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浦北香蕉

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发表于 2021-5-19 16:54:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
   浦北被誉为“中国香蕉之乡”,属中国国家地理标志产品,是中国种蕉面积最大、总产量最高的区域。盛产的香蕉果实色泽鲜黄、果皮厚薄适中、果肉嫩滑、味甜清香,风味独特,具有蕉体长、个饱满、蕉形整齐、成熟时蕉皮呈金黄色、品相好等特点,可食率在67%—70%之间。上市期为8月至次年3月。除销往全国各地和欧美之外,浦北每年有5万吨左右就地进行加工制成香蕉粉、香蕉饮料、香蕉面条、香蕉片等,同时年产蕉秆、蕉叶150万吨,可用于加工制造瓦楞纸、编织等。
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   广西浦北县种植香蕉已有1500多年历史,是农业部命名的南亚热带作物名优基地和“广西无公害香蕉生产示范基地县”。浦北县地处低纬地区,太阳辐射强,日光充足,气候温暖,热量丰富,雨量充沛,冬短夏长、土地肥沃,属南亚热带季风气候区。产于广西壮族自治区浦北县的香蕉,蕉皮呈金黄色,蕉体饱满,营养丰富。2012年11月22日,原国家质检总局批准对“浦北香蕉”实施地理标志产品保护浦北香蕉产地范围为广西壮族自治区浦北县龙门镇、北通镇、白石水镇、大成镇、张黄镇、泉水镇、安石镇、小江镇、三合镇、福旺镇、寨圩镇、乐民镇、官垌镇、六硍镇、平睦镇、石埇镇16个乡镇现辖行政区域。
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营养价值
   浦北香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、糖、维生素A、C、胡萝卜素和天门冬氨基酸等16种人体所需的氨基酸,营养极其丰富。尤为推行以施放农家肥和生态种植管理为主,在浦北盛产的香蕉中,据分析每百克果肉中,含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、铁0.5毫克、维生素C24毫克、VB0.08毫克,每百克果肉发热量90千卡。果实可供鲜食,也可制香蕉干(片)、香蕉粉、香蕉酱等。香蕉有润肺、滑肠、解酒、降血压作用。
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品种分类
   浦北香蕉主要栽培品种有威廉斯、巴西、台湾八号等,年产量在30万吨以上,收获期为9月至次年2月,其中威廉斯香蕉为5万亩,总产量为10万吨,果穗较长,中等大,梳距较大,梳形较好,果指长23—25厘米,品质较好,株产30—40千克,最高株产55—60千克。巴西香蕉为4.5万亩,总产量为19.5万吨,球果穗较长,梳形、果形较好,适应性强,丰产稳产,一般株产量35—45千克,果指长23—26厘米。

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